ingredientes:
1 libra de harina de trigo
2 cucharadas de margarina
2 huevos batidos
1 cucharadita de sal
azúcar al gusto
aceite en cantidad suficiente para freir
preparación:
Mezclar muy bien la harina y la margarina.Agregar la sal, los huevos y seguir mezclando hasta obtener una maza bien suave.
Extender la mezcla sobre una mesa enharinada, amasar con un rodillo hasta obtener una masa lo mas delgada posible.
Cortar la masa en tiras del ancho y largo deseados Freír en aceite caliente hasta que las tiras adquieran un color dorado. Retirar y colocar sobre una servilleta absorbente.Rociar con azúcar blanca al gusto.
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