ingredientes para 4 personas
3 tomates cortados en pequeños cuadritos
1 cebolla cabezona finamente picada
1 diente de ajo finamente picado
2 cucharadas de albahaca finamente picada
2 cucharadas de orégano fresco
2 cucharadas de aceite de oliva
1/4 de taza de agua
sal y pimienta
preparación:
Sofría la cebolla y el ajo en el aceite. Agregue los tomates, la sal, la pimienta y el agua. Deje conservar durante 5 minutos por ultimo, agregue la albahaca y orégano. Sirva sobre la pasta caliente.
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